人と人の繋がり「パス」を出し合いサポートする、スイーツ製造、製菓事業のサポートを担います。
日本国内、東南アジアでのお仕事を承ります。
自己紹介
人と人の繋がり「パス」を出し合いサポートする、スイーツ製造、製菓事業のサポートを担います。日本国内、東南アジアでのお仕事を承ります。
約30年の製菓製造で培った技術と知識を活かし、
国内外のスイーツ事業の課題解決と食文化の
発展に貢献します。特に、東南アジア市場への展開を目指し、企業や個人に対して製菓業界の
コンサルティングや様々なサポートを提供します。
経歴・受賞歴
- 全国各地で年間30回以上のセミナー講師。
- 厨房機器や食品の展示会にて年間10回の実演を行っております。
- お客様が当社に来社された際のデモンストレーション及び商談。
- 成功事例：株式会社シャトレーゼに焼成テストや運転管理について相談し、UNOXオーブンを直営店、工場、FCに2022年に100台、2023年に400台納入することを決定した。
- パティスリー、カフェ、レストラン等のメニュー開発の技術指導。
- UNOX 特別チームを任命。 2019年にイタリア・パドヴァの本社で研修を受ける
- UNOX オーブンの特性と機能面をデモンストレーションする方法を学びます。
- 帰国後にFMIセールスの教育を行う。 エンドユーザー向けのライブデモンストレーションやコロナ禍ではWEB配信セミナーの提案会を実施。オーブン関連の資料作成、全国の営業所での社内強会などに携り販売量が 120% 増加しました。